[Wisata Kuliner] Mie Bancir khas Banjar ala Agus Sasirangan

Tentang Agus

Bagi yang mengikuti acara Masterchef Indonesia session 1 di salah satu TV swasta mungkin tak asing lagi dengan nama Agus Batik. Agus adalah salah satu finalis MCI yang kemudian di akhir menjadi runner up MCI session 1.

Agus dikenal dengan Agus Batik karena dalam setiap penampilannya dia sering menggunakan batik. Baik untuk kemeja, rompi atau pun celemek. Kemudian nama Agus Batik berubah menjadi Agus Sasirangan, karena Agus berasal dari Banjar Kalimantan Selatan yang memang punya motif kain khas tersendiri yang bernama Sasirangan. Continue reading

Tentang Soto Banjar

Di antara semua soto yang beredar di Indonesia favorit saya adalah Soto Banjar. Ya iya lah ya, karena itu adalah masakan dari kampung halaman saya. Apalagi lidah saya ini Banjar banar. Suka kangen aja dengan masakan banjar ketika pergi jauh dan serasa menemukan sesuatu yang wow gitu kalau nemu masakan banjar. Nyaman banar tu pang 😀

Ada beberapa soto banjar yang pas dicoba buat mereka yang pengin wisata kuliner soto banjar. Kalau di Banjarmasin yang terkenal ada soto banjar Abang Amat atau soto banjar bawah jembatan. Di soto banjar Abang Amat itu juga sebagai salah satu tempat start kalau kita mau ke pasar terapung. Kalau di Martapura ada yang menjadi langganan om saya yaitu soto Basun. Kalau di Balikpapan bisa di Gunung Sari atau Gunung Kawi.

Soto Banjar Abang Amat

Soto Banjar Abang Amat

Continue reading