Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

1 kg gula merah, sisir

800 cc air

100 gr gula putih

1 kg terigu

4 butir telur

400 gr minyak goring

1 sdm soda kue


Cara membuat :

Rebus gula merah dengan air, lalu dinginkan

Kocok telur, gula dan soda kue hingga lembut dan mengembang

Masukkan sirup gula merah, tepung terigu dan minyak sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai rata.

Tuang adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi cup kertas, lalu kukus selama 20 menit sampai matang.


Tadi minyak goreng ynt ganti dengan margarine. Karena masih coba2 jadi cuma 1/4 bahan di atas tapi telurnya 2 biji🙂


Resepnya dapat di majalah Ummi 

2 thoughts on “Bolu Kukus Gula Merah

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s